Unser Favorit von Mooris.ch Kochbuch Jerusalem

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Kochbuch
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Jerusalem - Das Kochbuch von Sami Tamimi und Yotam Ottolenghi, bei Phaidon Verlag, Fr. 46.-.

Die zwei Freunde, Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palästinenser, stellen in dem leinengebundenen Kochbuch die Küche ihres Heimatlandes vor. Jerusalem ist ein Schmelztiegel der Kulturen, Zentrum der drei großen Weltreligionen und verbindet kulinarische Einflüsse aus den Küchen Europas, Nordafrikas und des Nahen Ostens. Der Mix aus traditionellen Gerichten und neuen Ideen laden ein sich durch die 126 Rezepte zu lesen und zu kochen. Hier geht es zum Shop.

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